Wenchang chicken

په چینایي کې یې نوم (文昌鸡) لیکل کیږي. د چرګ پخولو طریقه ده. د چین په هاینان سیمه کې د وېنچنګ ښار دودیز خواړه دي. له کومو چرګانو چې یاد خواړه پخیږي تر دوه میاشتو پورې د ممپلیو او کوپرې په پوستکي تغذیه کیږي. د پخولو طریقه یې لمړی چرګان په اوبو کې وېشول کیږي له وېشولو وروسته ټوټه ټوټه کیږي او بیا د مسالې مخلوط کې غوټه کیږي او خوړل کیږي.