Abats / فرانسوي

د ژو په تنه کې غړي، د ژو د خوړو وړ غړي

Parties comestibles des animaux de boucherie qui ne consistent pas en chair, en muscles, telles que les rognons, le foie, le mou
د قصابي د ژو د خوړو وړ برخې کومې چې تنې او عضلو کې نه دي شاملې لکه د ژو د پښتورګو، د ځیګر، د ژو د سږو په څېر.