Marcus Gavius Apicius – مارکس ګاویس اپیسیس
یو شتمن رومان سوداګر او خیټه پرست وو د چا په نامه (Apicius) چې یو د پخلي کتاب خپور شوی. د کتاب رسمي عنوان د پخلي هنر (De re coquinaria) ده. سوداګر په اوله پېړۍ کې ژوند کړی خو کتاب تر څلورمې پېړۍ نه وو تالیف شوی. په دې کتاب کې له ۴۰۰ زېاتې د پخلي طریقې موجودې دي او په مختلفو نسخو کې ساتل شوې دي. د خپرېدو سیمه ېې تیبریوس (Tiberius) ده.
Comments
So empty here ... leave a comment!